Zdraví a výživa dětí

Jak se říká, nic není náhoda. Náhodné není ani mé setkání s Terkou. Terko, já o tobě mohu prozradit, že jsi členkou online poradny, že máš syna a že pro vás bylo celkem nedávno aktuální období prvních příkrmů. To ale našim čtenářkám asi nebude stačit :)  Řekla bys nám o sobě ještě něco více? T: Ano, moc ráda :-) Jmenuji se Tereza Pojmanová Pandadis a jsem psycholog se zaměřením na práci s dětmi a rodiči. Vystudovala jsem jednooborovou psychologii na Jihočeské univerzitě v Českých B...

V posledních letech se čím dál více rozvíjí teorie včasného zařazování potravin s alergenním potenciálem, tzv. využití imunologického okna. Před lety to byla holá teorie založená na studiích, ve kterých se objevovaly prakticky jen výsledky a data plynoucí z testování na zvířatech. Větší průlom nastal v roce 2019, kdy byly zpřístupněné veřejnosti data z nových studií, kde byla vypovídající hodnota mnohem větší. Dle nejnovějších dat se tedy jeví ideální doba pro zař.....

Nad zařazením a později vyřazením náhradní výživy se vyplatí přemýšlet více než jen intuitivně. Pro první měsíce života nekojených nebo nedostatečně kojených dětí je náhradní výživa zcela zásadní! V následujícím období se už benefity vytrácejí, pozbývají na významu. U některých skupin dětí mohou pokračující formule škodit, zakládat na budoucí zdravotní potíže nebo k nim zvyšovat náchylnost.Stejně jako kojení, tak má i podávání náhradní výživy dvě úrovně, tedy tu výživovou a tu psy...

A jdeme do finále! Pocitově by se mohlo zdát, že to nejzásadnější už máme za sebou a v některých ohledech tomu tak opravdu může být. Stále ale zbývají potraviny nebo skupiny potravin, které na své zařazení do jídelníčku teprve čekají. Také tu máme jednu specifickou komoditu, u které je potřeba začít minimálně přemýšlet o jejím definitivním vyřazení. Ještě tedy neztrácejme na obezřetnosti. Stejně jako jsem vám kladla na srdce u předchozích článků na téma prvních příkrmů, ......

Vzorová šablona není sama o sobě žádným informačním zázrakem, pokud ji však propojíte s teorií pro rozjídající období a zároveň vyberete skutečně hodnotné potraviny pro jednotlivé chody, pomocí budiž nákupní seznam, pak se dostanete na skutečně vysokou úroveň vedení prvních příkrmů. Cílem vzorové šablony není, aby dítě ujedlo všechny uvedené chody! Dle potřeby dítě kojte či podávejte náhradní kojeneckou výživu. Šablonu vnímejte spíše jako inspiraci pro jednotlivé pokrmy, ale také pro ses......

Vědět, co, kdy a jak uvařit je velmi důležité. Stěžejní je ale také to, abychom dokázali nakoupit ingredience v dostatečné kvalitě, uměli rozpoznat čerstvost a kondici potravin a právě k tomu vám napomůže tento článek. Nákupní seznam rozděluji do dvou příkrmových období, tedy na STARTOVACÍ OBDOBÍ, což jsou zhruba 2 – 4 měsíce od první lžičky a ROZJÍDAJÍCÍ OBDOBÍ, které trvá zhruba do 12. měsíce věku dítěte. Potraviny vhodné pro první příkrmy jsou současně vhodné pro dlouhodobé zařa......

Rozjídající období, které popisuji v tomto článku přirozeně navazuje na období startovací. Ve chvíli, kdy jste vyčerpali potenciál celého spektra potravin ze startovacího období, je na čase udělat další krok. Zbytečně nespěchejte, potraviny zavádějte pozvolna, nepřeskakujte ze startovacího období do tohoto rozjídajícího. Každá potravina má své biochemické charakteristiky, které specificky působí na nedozrálý trávící trakt dítěte. Některé mohou působit pozitivně, jiné negativně, přičemž ......

Občas mám dojem, že stále žijeme v době řepkové (řepkový olej na vše a pro všechny) a tak jsem se rozhodla, že ještě více doplním doporučení, která vám předávám v souvislosti se zdravými tuky pro období prvních příkrmů. Některé informace již ode mě budete znát z předchozích článků, ale aby byl tento seznam zdravých tuků sám o sobě dostatečně vypovídající a informace kompletní, uvedu tu vše ještě jednou a dohromady. První příkrmy jsou sice prvotním impulsem, proč tohle téma......

Teorii o tom, kdy začít a jakých principů se v rámci příkrmů držet, máme za sebou. Teď už se můžeme pustit přímo do akce!  Postup zavádění jednotlivých potravin a vhodnost jejich kulinární úpravy rozdělím do několika období a vždy je popíšu v samostatném článku. Daná období nebudu ohraničovat týdny a měsíci, protože vždy záleží na tom, kdy jste s příkrmy začali a jak na ně miminko reagovalo. Pokud by u některé potraviny bylo důležité období, v kterém ji konzumovat, pa......

A je to tu. Další téma do pranice. Jakou metodu prvních příkrmů zvolit? Která je ta nejlepší? A existuje vůbec jediný správný výživový směr? Myslím, že ne. Každé dítě je jiné, má jiné preference a potřeby, a to jak v rámci denního režimu, tak v rámci samotného jídelníčku a prvních příkrmů. Co ale bez pochyb existuje, jsou základní výživová pravidla, která se vyplatí ctít. Chtěla bych vám nastínit, jak jsem o prvních příkrmech přemýšlela a k čemu jsem dospěla. S finálním n......