Sůl, koření, ochucovadla
Růžová himalájská sůl je skvělou alternativou ke klasické rafinované bílé. Možná Vám bude připadat, že solí méně, pravdou ale je, že prostě chutná jinak, dle mě mnohem lépe.
Maminky se často bojí solit pokrmy svým malým dětem. Snad aby své dítko chuťově nerozmazlily nebo protože si myslí, že malým dětem sůl zdravotně škodí. Fakta ale říkají, že kvalitní nerafinovaná sůl není nepřítel. Naopak! Sůl má hned několik důležitých poslání. Pro příklad, pokud je sůl u miminek nebo dětí nedostatkovým zbožím, může docházet k problémům v neurologickém vývoji. Sůl totiž aktivuje gliové buňky, ty se podílejí na přenosu signálu v nervové soustavě. Takže vůbec nepřeháním, když řeknu, že sůl hraje důležitou roli ve vývoji mozku kojence! A to není jediný benefit. Sůl nad zlato, ale stačí jen špetka. Já jsem Olíčkovi první příkrmy lehounce dosolovala zmíněnou růžovou himalájkou solí. Vždy čerstvě namletou.